• Cuisine de fripouilles,  Gâteaux,  Recettes fruitées

    Ma recette de crumble pommes, noisettes et châtaigne sans gluten

    C’est l’automne, j’ai ai envie de recettes de saison, de pommes, de cannelle… Un après-midi, j’ai donc voulu innover et changer un peu de ma recette traditionnelle de crumble aux pommes! J’ai eu l’idée de cette recette sans gluten pour la partager avec toute ma famille !  Depuis que mon papa est allergique au gluten, j’ai envie de trouver des recettes sympas, bonnes et faciles à faire qu’il pourra manger si il vient me voir! Et donc j’en teste régulièrement que je trouve sur internet ou qui sortent directement de ma tête! Pour cette recette de crumble aux pommes, noisettes et châtaigne, j’ai eu l’idée il y a quelques jours.…

  • Boissons,  Cuisine de fripouilles,  Recettes fruitées

    Quatre recettes d’eaux parfumées et fraîches pour l’été et quelques idées supplémentaires…

    Depuis plusieurs années, je suis devenue adepte des eaux parfumées lorsque les beaux jours arrivent ! J’ai découvert ces eaux chez une amie qui avait fait de l’eau parfumée au concombre, j’avais adoré, et depuis j’ai varié les saveurs. Lorsqu’il fait chaud, il faut se désaltérer et donc boire, or parfois on a envie de boire autre chose que de l’eau, mais pas de boissons chaudes, ni de boissons sucrées… les eaux parfumées sont de bonnes alternatives naturelles, à la fois rafraîchissantes, saines et peu caloriques, voir pas du tout selon les parfums choisis. Voici donc mes quatre recettes fétiches, que j’aime faire régulièrement, en particulier la première qui est…

  • Cuisine de fripouilles,  Gâteaux,  Recettes fruitées

    Ma recette de Pavlova aux fraises (ou autres fruits)

    Attention, attention, ceci est une pâtisserie merveilleuse de douceur et de légèreté! L’année durant laquelle je l’ai découverte, je l’ai réalisée de très nombreuses fois en version grande, puis mini… seule et avec les enfants. Elle est à la fois simple et délicieuse. Un régal plein de fruits, et les fruits de printemps et d’été se prêtent très bien au jeu du Pavlova, quoi de plus facile que de répartir des fraises, framboises, myrtilles et autres groseilles sur la chantilly !? Avec mes filles, nous aimons tester de nouvelles recettes et cuisiner ensemble, et donc cette pâtisserie n’a pas échappé à la règle! . Avec cette recette, nous participions au…

  • Cuisine de fripouilles,  Gâteaux,  Recettes fruitées

    Ma recette de mini muffins aux pommes et caramel au beurre salé

    Coucou les gourmands, Vous savez que j’aime tester des recettes! et bien aujourd’hui je vais vous en présenter une que j’ai testé il y a quelques jours des mini muffins aux pommes et au caramel au beurre salé. Ils sont moelleux, fondants, et tellement bons entre le petit goût acidulé des pommes tout juste cuites et la douceur du caramel… du cocooning en gâteau. C’est la saison des pommes, autour de chez nous il y a régulièrement des animations sur la pommes, dans les vergers, à l’école des enfants…. et donc plein d’occasion d’en acheter des bonnes, souvent bio et de production locale, en gros tout ce que j’aime. Dernièrement…

  • Cuisine de fripouilles,  Recettes fruitées

    Ma recette vitaminée de smoothie au kiwi après les fêtes

    Depuis un mois on mange beaucoup plus qu’en temps normal, on abuse des bonnes choses plus grasses et sucrées que d’habitude … Après ce marathon culinaire, on a envie de fraicheur… La recette que je vais vous présenter allie gourmandise et légèreté, tout en faisant le plein de vitamines! J’adore le kiwi, bien souvent je le mange nature, tout seul en morceaux ou à la cuillère. Mais de temps en temps j’aime changer et faire cette recette ultra simple de smoothie saupoudré de chocolat blanc pour la gourmandise. Trois de mes enfants l’aime beaucoup (la 4ème est anti-fruits et légumes…. du coup je redouble d’astuces pour lui en faire manger…

  • Cuisine de fripouilles,  Recettes fruitées

    Ma recette de pamplemousse rôtis à la vanille – un délice

    Coucou les gourmands! Depuis quelques semaines, je me régale avec des pamplemousses rôtis à la vanille. J’avais posté une photo sur Instagram et ça avait l’air de vous donner envie, du coup j’avais promis de donner ma recette ! Donc la voici. Bon alors il faut que vous sachiez que j’adoooore le pamplemousse… nature coupé en 2 à la cuillère, en suprêmes dans une salade avec de l’avocat ou autre… en jus et depuis peu j’ai découvert le pamplemousse rôtis ….. un délice !!! Après la première fois, j’en ai refait 3 jours d’affilée tellement j’ai aimé. J’ai aimé le fait qu’il soit chaud, la douceur du goût de vanille qui se…