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Recette de la génoise pour gâteaux roulés
Il y a certains goûters qui sont régressifs et délicieux, et je crois que le gâteau roulé en fait partie! C’est un gâteau très rapide et très simple à faire, je le fais même avec les enfants! Et il contente tous les goûts parce qu’on peut le garnir comme on le souhaite, il y a une multitude d’options. Des plus classiques aux plus originaux, tous les assemblages sont permis! C’est aussi une base parfait pour faire une classique buche de Noël. Nous aimons beaucoup les gâteaux roulés à la confiture ,ici les préférées sont framboises ou fraises, mais avec de la confiture d’abricot ou de figues par exemple ce soit…
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Gâteau roulé d’Halloween
Halloween approche, et je vous propose de transformer un simple gâteau roulé en un gâteau effrayant d’Halloween avec une technique très simple. Il vous faudra tout de même un peu de temps, il y a environ 30 minutes de congélation. Préparation (hors temps de congélation): 50 minutes, Cuisson: 10-15 minutes Faire une génoise pour gâteaux roulés : recette ici. Pâte pour le décor (trouvée sur le blog Amuses bouches ici) 20g de beurre 20g de sucre 20g de blanc d’œuf (environ ½ blanc) 20g de farine tamisée Colorant ou chocolat ou coulis très concentré de fruit… au choix en fonction de la couleur souhaitée Mélanger le beurre à température ambiante et le…
