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Révolte au jardin {livre}
Et si les légumes du potager se révoltaient ? Eux aussi ils ont des revendications et le font savoir dans ce livre! Venez suivre les aventures des citrouilles, pommes, poireaux, et champignons, dans le potager. Nous avons découvert ce livre lors d’un salon de la BD et du livre jeunesse près de chez nous. Nous avons eu la chance de rencontrer l’illustratrice Sandra Garcia qui a dédicacé le livre pour Célia. Nous avons flashé sur les illustrations dans un premier temps, puis l’histoire nous a plu et aussi parce qu’à la fin il y a des recettes avec les légumes et fruits de saison (ici l’automne). Ce que j’aime dans…
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Tarte aux courgettes faite avec les enfants!
Hier c’est Célia et Julie qui ont préparé notre repas, une tarte aux courgettes! Je cuisine souvent avec les enfants depuis qu’ils sont petits, ensemble ou un par un, et elles adorent! Cela leur permet de mieux connaître les différents aliments, de les goûter crus et nous discutons aussi des sensations ressenties (le toucher, le goût, l’odorat) et elles aiment beaucoup déguster leurs réalisations. Je fais souvent des tartes aux légumes avec les enfants, c’est une manière simple et facile pour faire manger des légumes. Mes 2 grandes et Victor n’ont aucun soucis avec les légumes, mais par contre Célia n’aime pas du tout les fruits et c’est compliqué avec…
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Tarte spirale aux légumes du soleil et mozzarella
Ici on adore les tartes aux légumes, j’en fais à peu près toutes les semaines été comme hiver, je varie juste les ingrédients utilisés selon les saisons ! J’avais envie de changer de mes tartes rapides faites avec des légumes râpés, et j’ai aperçu sur Facebook, Instagram… des jolies tartes en spirales de légumes! Je me suis lancée et franchement cette recette est très simple à faire, et le rendu est super joli et c’est tellement bon ! Voyant que c’était très facile à faire, j’en ai refait pour le plaisir et pour faire des jolies photos et vous donner ma version de cette belle tarte spirale aux légumes du…
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Délicieux flan aux légumes
Les beaux jours arrivent, les jolis légumes de printemps et bientôt d’été commencent leur saison… Il y a plein de façon de les accommoder pour les déguster et les faire aimer des enfants. J’aime faire des salades, des tartes, des pizzas et des poêlées ou les griller. Mais j’aime aussi beaucoup les faire en flan. Idéal en été avec une salade, et en hiver chaud avec une soupe! Simple et rapide à faire. Lorsque j’ai voulu faire un flan de légumes la première fois, j’ai cherché des idées de recettes sur internet. Il y a beaucoup de bonnes idées mais ce soir là je n’avais pas tous les ingrédients proposés dans…
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Poêlée Carottes, oignons au cumin et au miel
Aujourd’hui on va changer des recettes de gâteaux, avec une recette salée… souvent je ne pense pas à prendre mes plats salés en photo et hop le repas est déjà fini… De plus, j’aime prendre de jolies photos qui vous donneront ensuite envie de reproduire mes recettes, et j’ai plus de difficultés à trouver des jolies présentations ou angles de prise de vue pour les plats salés, je trouve plus facile de mettre en valeur un gâteau plutôt qu’une fondue de poireaux… (alors que j’aime tout autant la fondue de poireaux que les gâteaux, et encore plus les épinards mais malheureusement les épinards ne sont pas très photogéniques… bon ok…
