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Recette de scones à l’ail des ours
C’est la saison de l’ail des ours, c’est l’occasion d’aller se promener pour en ramasser. D’habitude, je vais le ramasser sur les bords de l’Allier quand je vais chez mes parents pour les vacances de Pâques. Cette année, j’ai la chance qu’un ami aille en chercher sur le Jura et m’en donne à chacune de ses sorties. Du coup je teste plein de recettes. On se régale entre veloutés, beurres, et scones ! J’aime beaucoup cette plante, elle me permet de donner du peps à une recette facilement. Par exemple, je l’ai utilisée pour faire un poulet et des pommes de terre au four. J’en mets une grosse poignée dans…
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Ma recette de cakes salés idéals pour les pique-niques et les apéros
Aujourd’hui je vous propose de réaliser des cakes salés ! Ces cakes sont très sympas pour des apéros, et très pratiques pour des pique niques et des repas sur le pouce! Très rapides à réaliser, j’en fais régulièrement! Aujourd’hui par exemple, j’en ai fait en version mini pour le pique nique de ma grande qui part en classe verte ! Ils sont très rapides à faire et délicieux. Mes puces aiment beaucoup les trouver lors de leurs sorties avec l’école. Ce que j’aime dans cette recette, c’est qu’avec la pâte de base, on peut l’agrémenter de beaucoup de manières différentes! A la fin de la recette, je vous propose plusieurs idées…
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Le Mont d’Or, une boite chaude et réconfortante pour l’hiver – Cook & Kids
Il fait froid…. bien froid par chez nous (au pied du Jura et aux portes de Genève). Nous avons de la neige depuis une dizaine de jours maintenant. (cf mon article sur le froid et l’hiver.) Du coup on a pas trop envie de manger une salade avec une boisson fraîche, mais plutôt de bons plats chauds, et réconfortants avec un thé ou un vin chaud pour les amateurs! Perso je suis plutôt thé… mais ça j’essayerai de vous en parler prochainement plus en détail, même si je l’ai déjà abordé dans mon article sur notre voyage en Chine… Cette semaine, avec la vague froid que nous avons eu, j’ai…
