• Cuisine de fripouilles,  Recettes fruitées

    Tarte d’automne aux fruits secs et caramel

    Voici une recette bien de saison, que j’aime énormément. J’ai découvert cette idée de tarte chez un boulanger près de chez moi. Après l’avoir dégusté plusieurs (plein) de fois, je me suis dit que je pourrai en faire une qui ressemble facilement à la maison. Et en effet, j’ai réussi à retrouver presque le même goût. C’est une tarte très simple à faire et délicieuse à déguster avec un thé chaud devant un feu de cheminée pendant qu’il fait froid et qu’il y a du brouillard. Il ne faut pas beaucoup d’ingrédients pour faire cette recette et c’est ce qui me séduit aussi beaucoup. J’aime les recettes simples et rapides…

  • Biscuits,  Cuisine de fripouilles,  Gâteaux

    Cookie géant , moelleux et croustillant

    Comment vous dire…. ces cookies géants sont juste DELICIEUX !!!! ils sont gourmands, à la fois croustillants et moelleux au milieu, et déclinables dans plein de possibilités de goûts, des traditionnelles pépites de chocolat, avec ou non des noisettes, aux framboises, et autres petits fruits… J’ai mis quelques idées après la recette. Ce gâteau est donc devenu un incontournable de nos goûters et du coup je poste souvent des photos sur Instagram, je vous avais promis la recette, la voici donc!! Je l’avais découverte chez Ophelie’s Kitchen Book (dont les photos et les recettes sont top), mais comme d’habitude j’ai un peu adapté la recette à nos goûts surtout au…

  • Biscuits,  Cuisine de fripouilles

    Rochers coco faciles et rapides à faire – Sans gluten et sans lactose !

    Suite à mon petit sondage sur Instagram, et aux vues des réponses largement positives, je vais partager ici la recette de rochers coco super simples et rapides que je fais depuis plusieurs années. Je les fais régulièrement avec mes puces (Victor est encore trop petit, mais il aime les manger), ils sont très faciles à faire avec des enfants. Ce sont parmi les gâteaux préférés de mon papa, parce qu’ils sont bons et sans gluten! Les enfants peuvent les faire tout seuls, il y a peu d’ingrédients, et aussi besoin de peu d’instruments (pas de robots, de mixeur…) et c’est tellement chouette de mettre les doigts dans la pâte pour…