Coucou les gourmands! Comme promis depuis un moment déjà, voici enfin ma recette de confiture de poires à la vanille trop bonne. Cette confiture est la préférée de mes filles (presque ex-aequo avec celle de framboises). Et mon amie Stéphanie la mange à la petite cuillère! (Je lui en ai offert plusieurs pots pour son anniversaire) Je vous la donne tant qu’on trouve encore des poires, bientôt c’est la fin de la saison… Nous aimons cette confiture parce qu’elle est douce, pleine de saveurs. La vanille se marie très bien avec la poire! J’ai la chance de pouvoir utiliser des gousses de vanille venant de Tahiti qu’une très bonne amie…