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Recette facile du Napolitain {Fait maison}
Le Napolitain est un gâteau industriel emblématique des goûters des enfants depuis de nombreuses années au même titre que les savanes ou les BN! Pour ma part, je les ai toujours trouvé trop sucrés, même enfant. Du coup depuis plusieurs années, j’en fais moi même. C’est un gâteau facile à reproduire, en effet les recettes sont simples, mais cela prend un peu de temps, notamment pour tout assembler et faire les préparations. Mais quel plaisir après, de voir les enfants se régaler et de pouvoir doser le sucre et pourquoi pas l’aromatiser différemment si on le souhaite. Avec cette recette, vous pourrez faire pas mal de parts dans le gâteau…
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Recette facile d’un gâteau nid de Pâques
Ce que j’aime à Pâques, comme beaucoup, se sont les chocolats ! Je suis chocovore. Du coup je devais faire une recette de gâteau nid de Pâques. J’en avais envie depuis longtemps et maintenant c’est fait. J’aime bien l’idée d’une recette simple mais gourmande, sans 10000 étapes. Ce gâteau peut aussi bien se déguster en dessert (pourquoi pas avec une boule de glace vanille ou une crème anglaise) ou bien au goûter. Je l’ai faite pour un goûter des enfants. Ils ont beaucoup aimé l’idée et surtout les saveurs: chocolat, vanille et chamallow !!! C’est un gâteau régressif, moelleux, fondant. J’ai testé en saupoudrant un tout petit peu de flocons…
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Que faire avec un reste de ganache au chocolat? Des Cookies!!
Mardi c’était l’anniversaire de Victor ! Il a déjà 5ans… J’ai donc fait un gâteau, il souhaitait quelque chose dans le thème des pirates. J’ai fait un gâteau au chocolat bien gourmand avec plein de pépites de chocolat, et pour le décorer, j’ai fait une ganache au chocolat recouverte ensuite de pâte à sucre. Sauf qu’il me restait environ la moitié de la quantité de ganache faite… Que faire avec? Je n’aime pas du tout jeter la nourriture, donc j’ai réfléchis, et j’ai décidé de tester un peu au pif pour faire des cookies pour le goûter du mercredi! J’avais 200g de ganache au chocolat (à 2-3g près), j’ai attrapé…
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Ma charlotte au chocolat facile et délicieuse
La charlotte au chocolat est un classique de la pâtisserie. On hésite souvent à la faire parce qu’on a peur du temps que cela prend à réaliser, alors que c’est une recette assez simple et rapide à faire, mais qui donne l’impression d’avoir passé du temps dessus. On aime son goût chocolaté, sa texture aérienne et fondante. J’aime faire ce gâteau de temps en temps lorsque j’ai des amis qui viennent manger à la maison. Je peux le faire la veille au soir, tranquillement et n’avoir plus que la décoration à faire le jour J. J’aime l’effet whaou qu’il obtient à chaque fois, il a de l’allure avec son beau…
