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Meringues à la noix de coco
Cette recette de meringues à la noix de coco est comme un nuage ! Je l’ai testée et approuvée un jour où j’ai fait de la crème pâtissière et j’avais des blancs d’œufs en trop. Je souhaitais une nouvelle recette, pas compliquée et ne nécessitant pas beaucoup d’ingrédients. J’ai été conquise par cette recette simple et rapide à faire. Les enfants l’ont plus que validée aussi, surtout à la dégustation. . Ces meringues à la noix de coco ressemblent à des petits nuages à la coco. C’est délicieux. Une petite pâtisserie, idéale à déguster avec un thé ou une salade de fruits. . Souvent, on a des blancs d’œufs en…
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Mon fondant au chocolat et à la patate douce
Si vous me suivez depuis un moment (ou même que quelques jours sur Instagram) vous vous êtes bien rendus compte que je sui gourmande ! Une grande gourmande même!!!! Donc régulièrement j’essaye de trouver des recettes gourmandes mais pas trop caloriques. C’est un challenge à chaque fois de réussir à faire aimer ces nouvelles pâtisseries à mes enfants. En général je leur dis qu’il y a un ingrédient mystère et qu’il faut le deviner. Célia fait souvent la grimace parce qu’elle connaît bien sa chipie de maman qui glisse l’air de rien des légumes dans ses gâteaux au chocolat. Je me base sur le ni vu ni connu je t’embrouille,…
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Rochers coco faciles et rapides à faire – Sans gluten et sans lactose !
Suite à mon petit sondage sur Instagram, et aux vues des réponses largement positives, je vais partager ici la recette de rochers coco super simples et rapides que je fais depuis plusieurs années. Je les fais régulièrement avec mes puces (Victor est encore trop petit, mais il aime les manger), ils sont très faciles à faire avec des enfants. Ce sont parmi les gâteaux préférés de mon papa, parce qu’ils sont bons et sans gluten! Les enfants peuvent les faire tout seuls, il y a peu d’ingrédients, et aussi besoin de peu d’instruments (pas de robots, de mixeur…) et c’est tellement chouette de mettre les doigts dans la pâte pour…
