• Biscuits,  Cuisine de fripouilles

    Recette et tutoriel des biscuits pandas

    La semaine dernière j’ai réalisé des biscuits en forme de pandas pour le goûter de mes enfants, avec l’aide de ma grande. Vous avez été nombreux à réagir et à me demander comment les réaliser! Donc voilà aujourd’hui je vais vous dévoiler ma recette et comment former ces petits pandas trop mignons. Vous allez voir, ils sont très simples à réaliser, il faut juste un peu de temps et de patience. Une belle idée d’activité à faire avec les enfants lors des vacances qui arrivent… Ou bien pour agrémenter un buffet d’anniversaire ou de baptême. Ingrédients: – 100g de sucre glace – 210g de beurre – 350g de farine –…

  • Cuisine de fripouilles,  Gâteaux

    Mes madeleines pour le goûter

    Aujourd’hui je vous propose la recette d’un des goûters préféré des filles, les madeleines! Elles sont bien moelleuses et bombées! L’une de mes puces préfère celles fourrées à la confiture de fraises, tandis qu’une autre préfère au chocolat, moi je les aime à la lavande, mais aussi miel-citron c’est pas mal du tout… le gros avantage de ces petits gâteaux c’est qu’ils sont déclinables presque à l’infini avec de multiples saveurs… J’ai mis du temps à trouver une bonne recette! Comme vous l’avez déjà remarqué avec le gâteau au chocolat (ici et là)  je teste beaucoup mes recettes avant de valider celle qui sera utilisée à la maison et du coup…

  • Confitures,  Cuisine de fripouilles

    Ma délicieuse recette de confiture de poires à la vanille

    Coucou les gourmands! Comme promis depuis un moment déjà, voici enfin ma recette de confiture de poires à la vanille trop bonne. Cette confiture est la préférée de mes filles (presque ex-aequo avec celle de framboises). Et mon amie Stéphanie la mange à la petite cuillère! (Je lui en ai offert plusieurs pots pour son anniversaire) Je vous la donne tant qu’on trouve encore des poires, bientôt c’est la fin de la saison… Nous aimons cette confiture parce qu’elle est douce, pleine de saveurs. La vanille se marie très bien avec la poire! J’ai la chance de pouvoir utiliser des gousses de vanille venant de Tahiti qu’une très bonne amie…

  • Cuisine de fripouilles,  Friandises

    Caramels mous à la vanille, de vrais doudous gustatifs

    Il y a quelques jours, je regardais en replay une émission sur le caramel… Après 1h d’émission, la gourmande que je suis n’a pas résisté… je suis donc allée à la cuisine faire des caramels! En réunissant les ingrédients j’ai eu l’idée de rajouter de la vanille dans la préparation pour donner encore plus de gourmandise à ces confiseries. Le lendemain, mes enfants m’ont regardée les découper et ont goûté les chutes … J’ai du enfermer les caramels dans des boîtes pour pouvoir les garder pour le goûter chez une amie, sinon en quelques minutes nous les aurions tous mangés! Voici donc les ingrédients pour une vingtaine de caramels: –…

  • Cuisine de fripouilles,  Gâteaux

    Notre délicieuse recette de cake marbré chocolat vanille

    Bonjour les gourmands ! Suite à des photos postées sur Instagram, plusieurs d’entre vous m’ont demandé ma recette du cake marbré au chocolat et à la vanille! J’aime beaucoup faire ce gâteau qui a toujours beaucoup de succès lors du goûter. C’était l’un de mes gâteaux préférés lorsque j’étais enfant, et même maintenant, j’aime déguster une part avec un thé! (moi, gourmande?? Noooon pas du tout 😉 ) Voici donc la recette ! Pour environ 6 à 8 personnes 80g de chocolat noir à pâtisser + 1,5 cuillère à soupe de cacao en poudre 175g de beurre 100g de sucre 4 œufs 70 ml de lait tiède 250g de farine…

  • Cuisine de fripouilles,  Recettes fruitées

    Ma recette de pamplemousse rôtis à la vanille – un délice

    Coucou les gourmands! Depuis quelques semaines, je me régale avec des pamplemousses rôtis à la vanille. J’avais posté une photo sur Instagram et ça avait l’air de vous donner envie, du coup j’avais promis de donner ma recette ! Donc la voici. Bon alors il faut que vous sachiez que j’adoooore le pamplemousse… nature coupé en 2 à la cuillère, en suprêmes dans une salade avec de l’avocat ou autre… en jus et depuis peu j’ai découvert le pamplemousse rôtis ….. un délice !!! Après la première fois, j’en ai refait 3 jours d’affilée tellement j’ai aimé. J’ai aimé le fait qu’il soit chaud, la douceur du goût de vanille qui se…