• Cuisine de fripouilles,  Recettes salées

    Omelette sandwich – une recette simple et délicieuse

    L’omelette sandwich est un plat délicieux et très simple à faire que j’ai découvert il y a quelques semaines, grâce à des vidéos qui circulent sur Instagram et Pinterest. Depuis je l’ai déjà fait plusieurs fois et c’est toujours un succès auprès de mes enfants. J’aime leur proposer au petit déjeuner avant une journée chargée. C’est une recette que l’on peut adapter selon les goûts, on peut varier c’est vraiment sympa. De plus je l’ai aussi faite pour un repas de midi accompagnée d’une salade verte et de crudités.  J’adore ces plats « couteaux suisses », qui sont modulables et simples. Mes enfants ont des goûts un peu différents, entre celle qui…

  • Cuisine de fripouilles,  Pâtes levées (pains, pizzas, boulange...)

    Recette de pain cocotte ultra facile

    Si on m’avait dit il y a 6 semaines que je ferai mon pain dans ma cocotte et qu’en plus il serait bon … je ne vous aurai pas cru !! Et pourtant me voilà aujourd’hui en train de rédiger cet article pour partager la recette que j’utilise depuis quelques jours… Suite à mes photos et vidéos sur Instagram notamment, vous avez été nombreux à me demander ma recette! Je suis partie de la recette de pains à la cocotte du blog Del’s cooking twist dont j’adore les recettes et les photos ! Et puis je l’ai adaptée à ma sauce. Maintenant j’en fais un presque tous les jours! Nous…

  • Cuisine de fripouilles,  Pâtes levées (pains, pizzas, boulange...),  Recettes salées

    Recette des pains à burger

    Le confinement permet de tester plein de nouvelles recettes ! Dont celle des pains à burger, n’en trouvant pas dans les magasins où je vais habituellement faire mes courses, je me suis dit, allé je me lance! Je sais faire la pâte à pizza, du coup faire des pains à burger ne me semblait pas être le bout du monde.  J’ai cherché sur Pinterest et diverses sites et blogs culinaires une recette… puis un jour une amie a posté sur Instagram une photo de ses burger avec des pains magnifiques, je me suis dit que je souhaitais faire les même! J’ai donc trouvé la recette d’origine sur Instagram sur le…

  • Confitures,  Cuisine de fripouilles

    Ma délicieuse recette de confiture de poires à la vanille

    Coucou les gourmands! Comme promis depuis un moment déjà, voici enfin ma recette de confiture de poires à la vanille trop bonne. Cette confiture est la préférée de mes filles (presque ex-aequo avec celle de framboises). Et mon amie Stéphanie la mange à la petite cuillère! (Je lui en ai offert plusieurs pots pour son anniversaire) Je vous la donne tant qu’on trouve encore des poires, bientôt c’est la fin de la saison… Nous aimons cette confiture parce qu’elle est douce, pleine de saveurs. La vanille se marie très bien avec la poire! J’ai la chance de pouvoir utiliser des gousses de vanille venant de Tahiti qu’une très bonne amie…

  • Cuisine de fripouilles,  Recettes salées

    Crême de fenouil au curcuma

    Aimez-vous les soupes? Nous oui ! Beaucoup surtout en hiver et de temps en temps j’aime varier de la classique soupe de légumes avec des saveurs plus marquées. La soupe dont je vais vous donner la recette et très bonne, onctueuse, même mes enfants ont aimé cette soupe.  Voici la recette de la crème de fenouil au curcuma. Pour 4 fripouilles et papa maman: 2 fenouils 2 carottes 1 oignon émincé 2 pommes de terre 2 cuillères à soupe d’huile olive 2 cuillères à café de curcuma quelques tranches de pain fines Faire revenir les oignons émincés dans l’huile d’olive, puis ajouter le fenouil et la carotte coupés en morceaux,…